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Weingut Michel

Grauburgunder trocken

Grauburgunder trocken

Normaler Preis €8,50 EUR
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Jahrgang

Beschreibung: Grauburgunder, aber spannend! Reife Trauben vom südlich exponierten Morstein treffen auf kargen, kühlen Grauburgunder vom Dautenheimer Himmelacker. Zunächst getrennt ausgebaut, werden die unterschiedlichen Lagen vor der Abfüllung zu einer spannenden Grauburgundercuvée vereint. Hier trifft eine opulente, reife Frucht auf eine vibrierende Mineralität. Steinobst und Kräuter dominieren in der Nase. Frisch, saftig, fruchtig am Gaumen. Dabei wirkt er nicht kitschig. Wenn ein Wein seine innere Mitte finden kann, dann macht das dieser Grauburgunder.

Ausbau: Edelstahl

Zum Essen: Feldsalat mit überbackenem Ziegenkäse, Rosmarin und Honig

Info: trocken, 0,75l, 12,5 % vol. Alk., Deutscher Qualitätswein, Gutsabfüllung Weingut Michel GbR, Enthält Sulfite

 

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Qualität

Alle unsere Weine sind handwerklich erzeugte Weine. In jedem Hektar Weinberg stecken über 600 Stunden Arbeit. Jeder Rebstock wird mit größter Sorgfalt mehrmals pro Jahr von uns bearbeitet. Die selektive Handlese garantiert, dass nur die besten Trauben bei uns in den Keller gelangen. Im Weinkeller vertrauen wir auf den natürlichen Prozess der spontanen Gärung. Jeder Wein bekommt die nötige Zeit auf der Hefe, um optimal zu reifen. Dadurch entstehen in unserem Weinkeller Jahr für Jahr echte Unikate.

Trinktemperatur

Die richtige Trinktemperatur ist natürlich wichtig für das best mögliche Weinerlebnis. Wir empfehlen bei Weißweinen eine Temperatur von 8-12° C, je frischer der Typ, desto kälter. Bei Rotweinen 18-20° C. Leichtere Rotweine schmecken uns im Sommer auch bei 15° C sehr gut. Probier am besten selbst aus, wie dir der Wein am besten schmeckt.

Versand

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Lieferfristen
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