Weingut Michel
Spätburgunder Kalkstein
Spätburgunder Kalkstein
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Beschreibung: Die Reben haben es nicht leicht in den schweren Tonmergelschichten im Gundersheimer Höllenbrand. Aber sie lieben die Herausforderung. Durch den kargen Standort sind die Erträge der aus dem Burgund importierten Spätburgunderreben von Natur aus klein. So wird aus einer Rebsorte, die eigentlich für leichtere Weintypen bekannt ist, ein sehr erwachsener Rotwein. In der Nase dunkle Kirsche und rote Beeren, gepaart mit erdigen Aromen. Beim ersten Schluck unerwartete Überforderung. Hier spielt sich alles gleichzeitig ab. Viel Geschmack auf einmal. Frucht, Säure, Tannine, Saftigkeit. Beim zweiten Schluck lässt sich die Komplexität besser einordnen und man freut sich über so einen spannenden Wein. Schon mit wenig Luft werden die Tannine seidig weich. Herrlicher Spätburgunder!
Ausbau: Barrique
Zum Essen:
Info: trocken, 0,75l, 13,0 % Alk., Deutscher Landwein Rhein, Gutsabfüllung, Enthält Sulfite
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Qualität
Alle unsere Weine sind handwerklich erzeugte Weine. In jedem Hektar Weinberg stecken über 600 Stunden Arbeit. Jeder Rebstock wird mit größter Sorgfalt mehrmals pro Jahr von uns bearbeitet. Die selektive Handlese garantiert, dass nur die besten Trauben bei uns in den Keller gelangen. Im Weinkeller vertrauen wir auf den natürlichen Prozess der spontanen Gärung. Jeder Wein bekommt die nötige Zeit auf der Hefe, um optimal zu reifen. Dadurch entstehen in unserem Weinkeller Jahr für Jahr echte Unikate.
Trinktemperatur
Die richtige Trinktemperatur ist natürlich wichtig für das best mögliche Weinerlebnis. Wir empfehlen bei Weißweinen eine Temperatur von 8-12° C, je frischer der Typ, desto kälter. Bei Rotweinen 18-20° C. Leichtere Rotweine schmecken uns im Sommer auch bei 15° C sehr gut. Probier am besten selbst aus, wie dir der Wein am besten schmeckt.
Versand
Lieferungen im Inland (Deutschland):
Bei jeder Bestellung fallen Versandkosten in Höhe von EUR 6,95 an. Ab einem Bestellwert von 90€ versenden wir versandkostenfrei. Wir versenden mit DPD und UPS.
Lieferungen ins Ausland:
Lieferungen nach Österreich kosten pauschal 15€. Lieferungen in weitere EU-Länder sind möglich, können jedoch nur auf Anfrage stattfinden. Ins außereuropäische Ausland kann keine Lieferung stattfinden.
Lieferfristen
Die Lieferung der Ware erfolgt im Inland (Deutschland) und nach Österreich innerhalb von ca. 2-4 Tagen nach Vertragsschluss (bei vereinbarter Vorauszahlung nach dem Zeitpunkt Ihrer Zahlungsanweisung).
Beachten Sie, dass an Sonn- und Feiertagen keine Zustellung erfolgt.